Afdrukopties:

Gegrilde brie op appel, met ganzenlever krul, met een saus van appelstroop en Chartreuse

Porties1 portie

 10 puntjes brie
 2,5 Granny Smith
 Citroensap
 1,5 borrelglazenwitte wijn
 1,5 borrelglazen Chartreuze (groen)
 15 el Rinse appelstroop
 10 krullen ganzenlever (180 gr)
1

Schil de appel. Rasp ze en vermeng met de citroensap en zet koel weg.

2

Los de appelstroop op in de witte wijn en de Chartreuze.

3

Leg de puntjes brie op bakpapier en grill of brand met de brander deze aan een kant.

4

Leg op een koud bord een bergje appel, daarop de brie. Garneer met de leverkrul en nappeer de saus er omheen.

Voedingswaarden

Opdien grootte 10