Bierbrouwer in ons midden

Op vrijdag 13 november 2015 heeft Paul Schram, lid van de vrijdaggroep, in Kopenhagen het Diploma Craft Brewer uitgereikt gekregen. Vanaf heden heeft onze kookclub dus een ware bierbrouwer in z’n midden! En niet zomaar één, want Paul heeft ook nog een Award of Excellence in ontvangst mogen nemen, waaraan een prijs van DKK 5000 is verbonden.

In de tussentijd heeft hij ook een eigen bier op de markt gebracht: Ouderkerks Goud! Het bier, speciaal ontwikkeld voor bij een mals biefstukje, is inmiddels bij Loetje en Café de Vrije Handel op de tap. Voor thuis zijn er flesjes en een Growler, te bestellen bij Paul zelf via zijn website.